大家好,贴饼关于贴饼子松软的松软家常做法很多朋友都还不太明白,今天小编就来为大家分享关于贴饼子怎么做的法贴知识 ,希望对各位有所帮助 !贴饼 本文目录 食材明细 排骨400g、小麦面粉100g、法贴花生油适量
、贴饼盐半小勺
、松软甜面酱适量、法贴老抽半小勺、贴饼味精适量、松软花椒6粒、法贴大葱半根、贴饼干辣椒2个、松软姜1小块
、法贴八角1个 锅饼炖排骨的做法 1.把排骨洗净 ,切块 2.把排骨放在锅里用水焯一下,去下血沫 3.把焯好的排骨洗净,备用 4.葱姜、干辣椒洗净 ,葱切段
、姜切片 、干辣椒切圈 5.热锅放油,把八角和花椒爆香 6.把葱段、姜片、干辣椒爆香 7.把排骨放入锅中翻炒 8.加入适量的甜面酱,炒均匀 9.加入适量的老抽 10.加入适量的清水。大火开始炖 11.炖排骨的时候我们就可以做饼子了
,准备适量的面粉 12.和成面团 13.把面团分成均匀的若干份,贴在锅边上 14.大火炖上40分钟,收汁。炖的时候注意点饼子,不要胡了 15.这是先捞出来的饼子,融合了排骨汤汁的肉香
,口感很棒 食材 玉米面300克 ,水适量
,酵母3克,小苏打1克
,白糖1克 方法 1:取一个碗倒入温水,加入酵母和白糖 ,搅拌溶化
。 2
:玉米面倒入一个盆里
,加入酵母水,再加水
,一点点加,边加边用筷子搅拌,最后呈松散状即可。 3:将玉米粉揉成面团 ,封上保鲜膜,放暖和点的地方发酵2个小时。发酵好的面团中加一点小苏打水,揉和均匀
。 4:用手把面团团成椭圆形;火上放平底锅 ,不放油,将饼子一个个贴入锅中,小火煎2分钟,然后倒水没过饼的1/3处,盖上锅盖小火闷15分钟左右就可出锅了 ! 原材料: 【主料】
:黄豆面100克、粘米粉50克 、普通小麦面粉50克 、牛奶140克 【配料】
:白糖20克 、蓝莓干10克
、油适量
、高活性干酵母2克、油适量 制作步骤: 1、准备好原材料。2
、蓝莓干切碎,没有蓝莓干的可以同类互换
,换成自己喜欢的果干类,主要是增加其香甜口味
,同时果干本身也营养高,但尽量买原味的 。3
、黄豆面、粘米粉、面粉、酵母、白糖、牛奶放一起,拌匀成面团。粘米粉就是大米打成的粉,超市有卖,包装上就写着的“粘米粉”,家里有破壁机的可以自己用大米来磨成粉,叶子家就经常磨大米粉
,将大米粉做成米糕 、米饼也非常好吃
。4
、加入蓝莓干碎混合均匀 ,盖上保鲜膜放到温暖处发酵。5、直到发酵到原来的两倍大小为止,不要问叶子发酵多长时间哈
,叶子在前言里已经说了
,要注意观察
,要发酵到明显增大蓬松、鼓鼓的、微微有点酒香的状态。6 、将面团轻轻做成小圆饼
,手上要抹上油后再操作,硅胶垫提前刷上油防沾,放上饼表面再刷上一层油,锁住水分
,醒十几至20几分钟,看到表面再次有些蓬松为止
。7
、电饼铛上下盘刷上一层油 ,将面饼轻轻移入电饼铛里煎熟为止
。没有电饼铛的可以用平底锅煎,但效果不如电饼铛好 。完成
。 贴饼子松软的家常做法和贴饼子怎么做的问题分享结束啦,以上的文章解决了您的问题吗
?欢迎您下次再来哦
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